Traktörpanna

En traktörpanna är en stekpanna som har en ganska hög kant, 5-6 centimeter. Kanten på traktörpannan går normal rakt upp.

En stor fördel med traktörpannan är att det går dels att steka maten i den men även att koka eller traktera rätter så som fiks, kött eller grönsaker. Ofta gör man även såser eller köttfärssås i traktörpannan.

Till traktörpannorna medföljer alltid ett lock som gör att vätskan stannar kvar tillsammans med maten. Traktörpannan är tillverkad i gjutjärn eller i rostfritt.

De bästa traktörpannorna är Hackmans Matador i rostfritt med keramikbeläggning och Skeppshults traktörpanna i gjutjärn med trähandtag och glaslock.